Торт из печенья и творога с малиной (без выпечки)

Рецепт торта из печенья и творога с малиной (без выпечки) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты, Творожные десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На праздник, Для детей, На день рождения

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 310 килокалорий

Предлагаю вам попробовать замечательный торт из печенья и творога с малиной (без выпечки). Снова жара, печь невозможно, а сладкого хочется! Этот тортик совершенно прост в приготовлении, а получается бесподобным! Вкусный, нежный, на вид - в форме домика - этот торт обязательно понравится вам и вашим близким!

Ингредиенты на 4 порции

• Печенье продолговатое (топленое молоко, сахарное и т. п. ) — 12 шт
• Творог мягкий — 400 г
• Сметана — 200 г
• Сахар (или по вкусу) — 0,5 стак.
• Желатин — 3 ст. л.
• Ягоды малины (свежие или свежемороженые) — 18-20 шт
• Соус карамельный или шоколад (по вкусу)
• Листики мяты (для украшения)

Рецепт пошагового приготовления

1. К творогу добавить сметану и всыпать сахар.
2. Тщательно все перемешать. Если у вас останутся кусочки творога, пробейте массу погружным блендером.
3. Желатин залить небольшим количеством холодной воды, дать набухнуть. После этого растопить желатин до однородности, не доводя до кипения. Остудить до теплого состояния и добавить желатин в творожную массу. Перемешать. Поместить массу из творога в холодильник на 20 минут.
4. На листе фольги выложить печенье в один слой (4 шт - горизонтально, 3 шт - вертикально). Печенье желательно окунать в молоко или холодный кофе. Я этого не делала, у меня печенье было очень нежное и мягкое, оно бы просто разломалось.
5. Половину творожной массы выложить посередине слоя из печенья. Боковые 6 печений должны быть без творога. На твороге разместить ягодки малины (несколько штук оставить).
6. Сверху выложить вторую половину творожной массы.
7. Боковыми печенюшками под наклоном вовнутрь накрыть творог. Можно соединить печенья полностью, в виде крыши домика, я оставила открытой верхнюю часть. Мне захотелось ее украсить малиной.
8. Сверху, на открытую часть творога выложить ягодки малины. Накрыть торт с двух сторон фольгой и аккуратно переложить его на доску или на что - то другое, ровное. Поместить тортик в холодильник на 6-7 часов.
9. Сверху полить тортик карамельным соусом и посыпать тертым шоколадом. Украсить листиками мяты. Можете растопить шоколад и сверху полить им тортик.
10. Вот фото тортика, типа - разрез. Здесь творожная масса еще не слишком застыла, мои мужики не выдерживают и как обычно, торт не успел застыть как следует, его уже не было! Но в целом - это безумно вкусно! Приятного аппетита!

 

АААААА как вкусно глядя на торт из печенья и творога с малиной (без выпечки) слюнки потекли ручьем!!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик торта из печенья и творога с малиной (без выпечки) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.