Рецепт пастромы из грудки индейки или курицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 67 килокалорийВкусно и холодное и горячее. Очень вкусно и быстро!! Едим просто так и в салатике используем. А грудку лучше брать со шкуркой, чтобы потом просто снять вместе с приправой Вкус она даст курице, но сама уже будет не очень приятной после сильного жара. Ингредиенты на 6 порцийсоль – 2 ст. л.масло растительное – 1 ст. л.вода – 1 лприправа Для курицы - гриль + карри – 1 ч. л.чеснок – 3-4 зубчикаиндейка (грудка) – 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияПоложить мясо на 2 часа (лучше на ночь) в соленую воду из расчета 2 ст. л. на 1 л воды.Подготовленное мясо нашпиговать чесночком, нарезанным на пластинки, обмазать смесью (1 ст. л. приправы курица - гриль, перец черный, 1 ст. л. масла растительного).На сковороду или в форму положить фольгу, выложить грудку, слегка приподняв края фольги (не заворачивать).Поместить мясо в духовку, разогретую до максимальной температуры. Через 15 минут духовку выключить и, не открывая, оставить там грудку на 2 часа.Перед подачей нарезать мясо нарезать.