Рецепт творожных маффинов «Ни грамма творога» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, десертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пасха, Рождество, Романтический ужинВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 114 килокалорийБез запекания и муки И на самом деле, Друзья, ни грамма творога Как по вкусу? Сочные, нежные и самые творожные! В чем секрет? А секрет весь в сое! Открыв для себя это продукт, не перестаю им восхищаться! Попробовав, Друзья, вы сами в этом убедитесь! Вот что нам потребуется для создания этих вкусняшек (6 порций): Ингредиенты на 6 порцийсоевый творог 250 гмед 5 ст. л.изюм 60 г и темный и светлыйваниль (щепотка)агар - агар (или желатин) 10 гкакао сырое 2 ст. л.какао - масло 1 ст. л.вода 100 мллюбые свежие ягоды 50 гРецепт пошагового приготовленияСоевый творог взбиваем в блендере. Добавляем к нему мед (4 ст. л) + изюм (предварительно замоченный на 20 минут в теплой воде)+ ваниль.Агар - агар (или желатин) подогреваем в воде до полного растворения и добавляем к соевой массе.Выкладываем массу в формочки (в моем варианте были силиконовые небольшого диаметра) и убираем на 2 часа в холодильник.Готовим шоколадный соус: масло какао + мед + какао сырое подогреваем в сотейнике до полного растворения.Достаем из холодильника застывшие маффины и поливаем шоколадным соусом - украшаем ягодами на ваш вкус!