Рецепт повидла грушевого с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для детей, К чаюВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 75 килокалорийСамым вкусным, для меня, среди заготовок из груши является повидло. В этом году оно у меня получилось как детское пюре, очень нежное и вкусное. Ингредиенты на 6 порцийгруши — 1 кгсахарный песок — 400-500 глимон (или лимонная кислота 1 ч. ложка) — 1/1, штводаРецепт пошагового приготовленияДля начала нужно помыть груши, потом очистить от кожуры и разрезать на две части.Вырезаем сердцевину и разрезаем на очень тонкие дольки.Перекладываем дольки груш в кастрюлю и засыпаем сахаром, добавляем немного воды, чтобы повидло не пригорало.Ставим на огонь и варим на среднем огне, постоянно помешивая до мягкости груши. Затем грушу нужно протереть через сито или измельчить блендером.После выдавливаем сок из половины лимона и перемешиваем повидло, ставим на огонь и доводим до кипения.Варим еще минут 5.Затем раскладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками. Укутываем банки теплым одеялком и оставляем до полного остывания.Храним в прохладном месте. Удачных вам заготовок и приятнейшего аппетита!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать повидло грушевое, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на повидло грушевое (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!