Хлеб чиабатта

Рецепт хлеба чиабатта с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 705 килокалорий

Простой пошаговый рецепт хлеба чиабатта домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 705 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 2 стакана
• Сахар 2 чайные ложки
• Соль 2 чайные ложки
• Пшеничная мука 4 стакана
• Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешать сухие ингредиенты.
2. Добавить воду.
3. Замесить тесто.
4. Закрыть пленкой и оставить в теплом месте на 18 часов! Через 18 часов. Рабочую поверхность протереть влажной тряпкой, выстелить пленкой. Пленку хорошо присылать мукой.
5. Выложить на пленку тесто. Сформировать прямоугольник из теста, присылать мукой. Противень хорошо присылать мукой. Взять за края пленку (на нем тесто) и аккуратно перевернуть тесто на противень. Снова выравниваем прямоугольник, чтобы получился ровный красивый хлеб. Накрываем полотенцем и оставляем на 2 часа.
6. Разогреваем духовку до 220 градусов. Ставим чиабатту в духовку, уменьшаем температуру до 200 градусов и выпекаем 35–45 минут.
7. Готовый хлеб остужаем полностью на решетке. Не убирайте хлеб в пакет или пленку, пока он горячий, он не «проветрится» внутри и мякиш станет мокрым и клейким.

 

Мы тоже недавно первый раз делали хлеб чиабатта. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Надо попробовать

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Спасибо за рецепт, готовила хлеб чиабатта на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Спасибочки

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!