Рецепт курицы по‑столичному с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 236 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы по‑столичному домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 236 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииУкроп 2 столовые ложкиКурица 1 штукаБелый лук 1 штукаСвежие грибы 200 гСметана 250 гСливочное масло 80 гПшеничная мука 20 гСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарезать курицу порционными кусками и посолить. Лук нашинковать, грибы нарезать небольшими ломтиками. Выложить на сковороду с разогретым маслом куски курицы, добавить туда лук, грибы и слегка обжарить. Выложить обжаренную курицу в горшок.В сковородку, где жарилась курица, всыпать муку и слегка обжарить. Добавив в муку сметану, перемешать до однородности массы и прокипятить. Полученным соусом залить курицу и посыпать укропом.Замесить крутое тесто и плотно закрыть им горшок. Поставить горшок на 30–35 минут в духовку. Перед подачей тесто снять и подавать курицу в горшочке.Хозяйке на заметкуНа гарнир можно использовать отварной рассыпчатый рис.