Рецепт обалденных пирожков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 260 килокалорийПростой пошаговый рецепт обалденных пирожков болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 260 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийДля тестасоль – 1 ч. лсахар – 2 ст. лмука пшеничная – 2 ст. лсода – 1 ч. лтворог – 250 гряйцо – 2 штсметана 15% – 125 грРецепт пошагового приготовленияТворог перемешать с яйцами, добавив сахар, соль.В сметану положить соду. Подождать несколько секунд, когда сметана подойдет, начнет пузыриться и булькать, вылить ее в массу I. Размешать, добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть пластичным. Пока тесто отдыхает, подготовить начинку на своё усмотрение. Раскатать из теста маленькие лепешки, в середину положить начинку, закрыть края, осторожно опустить в кипящее масло, жарить до румяной корочки. Готовые пирожки положить в кастрюлю, накрыв крышкой.