Рецепт пасты с индейкой и болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 310 килокалорийРецепт приготовления итальянской пасты с колбасками из индейки, чесноком, болгарским перцем и руколлой. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийпасты Лингвини — 450 Граммколбасок из индейки — 450 Граммзубчиков чеснока — 6 Штукжелтых (или красных) болгарских перца — 4 Штукисливочного масла — 4 Ст. ложкируколлы — 4 Ст. ложкисоль и молотый перец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияОтварить макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 1 1/1, чашки жидкости, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.Между тем готовить колбаски в 2 столовых ложках воды в большой сковороде на среднем огне около 5 минут. Увеличить огонь и жарить колбаски, разминая их ложкой, 7 минут.Добавить чеснок, перец и 1/1, чашки зарезервированной жидкости. Варить, пока перец не станет мягким, 6 минут. Добавить 3/3, стакана жидкости и сливочное масло, перемешать.Выложить все в кастрюлю к макаронам. Добавить руколлу, приправить солью и перцем. Перемешать, добавить жидкость, если это необходимо, и подавать.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже паста с индейкой и болгарским перцем получается здорово!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Aoueoix ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.