Рецепт пикантного бискотти с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 307 килокалорийПростой пошаговый рецепт пикантного бискотти итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 307 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло 150 гСахар 1 стаканВанильный сахар ½ чайной ложкиЯйцо куриное 1 штукаКардамон ¼ чайной ложкиКорица ¼ чайной ложкиАпельсины 1 штукаПшеничная мука 1 стаканПомеранцевая вода 1 столовая ложкаГорький шоколад 100 гРазрыхлитель ¼ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияЯйцо растереть с сахаром до однородности. Взбивая, ввести размягченное сливочное масло и апельсиновое масло (или цедру). Просеянную муку смешать со специями и разрыхлителем, соединить с масляно - яичной смесью, добавить поломанный на мелкие кусочки шоколад и вымесить тесто.Сформовать из тесто полено на бумаге для выпечки, сгладив неровности влажной ладонью. Выпекать 20 минут при 170°С. Горячее полено разрезать очень острым ножом на ломтики. Ломтики подсушить 15-20 минут в духовке.