Рецепт шарлотки «Домашней» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Польская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 78 килокалорийПростой пошаговый рецепт шарлотки «Домашней» польской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 78 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциияблоки 2-3 шт.чернослив (или сливы, без косточек) 8 шт.курага (или абрикосы, без косточек) 8 шт.изюм 15 шт.грецкий орех (очищенный) 70 гкорица (молотая) 2-3 гванилин 1 гсахарная пудра 20 гмука (ржаная, просеянная) 1 ст.сахар 1 ст.яйца куриные 3 шт.сметана (15-20%) 100 гсода 0,5 ч. л.крупа манная 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЯйца взбить с сахаром.Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками, выложить в форму для выпечки, предварительно присыпанную манной крупой.Курагу и чернослив разрезать на четыре части и выложить на яблоки.Сверху посыпать изюмом, орешками, корицей.Соду загасить в уксусе и добавить к сметане, через 10 секунд влить сметану ко взбитым с сахаром яйцам.Взбивать еще минуту.Добавить муку и осторожно перемешать ложкой до однородной консистенции.Вылить тесто на яблоки.Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку.Через 15-20 мин.проверить готовность деревянной палочкой.Готовый пирог перевернуть, чтобы яблочки были сверху и разрезать на порционные кусочки.Подавать с клюквенным чаем.Приятного чаепития!
Обалденный рецептик шарлотки «домашней». На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!