Рецепт грибочков по-венесуэльски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 142 килокалорийОчень простая в приготовлении закуска. Грибочки действительно готовятся быстро и легко, получаются нереально вкусными. Закуску можно подавать к праздничному столу или на семейный обед/ужин. В оригинальном рецепте указано, что можно добавлять еще и ягоды можжевельника, а также укроп, но это все по желанию. Закуска получается отменной и очень быстро съедается. Тяжело сказать, сколько она может храниться в холодильнике, ведь она такая вкусная, что невозможно ее долго хранить. Попробуйте этот простой рецепт приготовления грибочков по-венесуэльски, вам понравится! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииШампиньоны — 600 ГраммУксус — 1 Ст. ложкаВода — 1/1, СтаканаМасло подсолнечное — 1/1, СтаканаСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 2/2, Чайных ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаПерец горошком черный — 10 ШтукГвоздика — По вкусуЛавровый лист — 5 ШтукУкроп — По вкусу (по желанию)Рецепт пошагового приготовленияПодготовьте необходимые специи.В глубокую сковороду кладем: промытые и порезанные шампиньоны, специи, чеснок (пропущенный через пресс). Вливаем воду, уксус и масло. Накрываем сковороду крышкой и ставим на средний огонь.Помешивая, доводим все до закипания, затем убавляем огонь до минимума и готовим еще 15 минут.Кладем грибочки в стерилизованную банку, заливаем маринадом. Закрываем крышкой, ждем, пока остынет, и отправляем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!