Рецепт запеченной рыбы кусочками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 261 килокалорийДанное блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Горбуша запекается с грибами и томатами под хрустящей сырной корочкой. Выглядит очень аппетитно, а на вкус - просто пальчики оближешь! Обжариваем лук и грибы на сковороде. Рыбу разделываем и нарезаем порционными кусочками, затем перекладываем в форму для выпечки. Солим, перчим и сбрызгиваем соком лимона. Сверху выкладываем обжаренные грибы и лук, посыпаем тертым сыром и добавляем помидоры черри. Запекаем блюдо в духовке 20 минут. Удачи! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийГорбуша — 1 ШтукаЛимон — 1/1, ШтукиГрибы — 300 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаСыр твердый — 150 ГраммМасло растительное — По вкусуСоль и перец — По вкусуПомидоры черри — По вкусуМаслины — По вкусуРецепт пошагового приготовленияОчищаем луковицу и нарезаем ее кубиками.Грибы промойте и нарежьте пластинками, затем обжарьте на растительном масле лук и добавьте к нему грибочки. Обжариваем все несколько минут, посолив по вкусу.На мелкой терке натрите сыр.Рыбу очищаем, удаляем кости и нарезаем порционными кусочками. Выкладываем ее в форму, смазанную растительным маслом. Сбрызгиваем соком лимона, солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем обжаренные с луком грибы.Присыпаем тертым сыром и выкладываем помидоры черри (предварительно вымытые). Запекаем блюдо в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.Также можно добавить маслины.Приятного аппетита!