Рецепт тыквенного торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 731 килокалорийПростой пошаговый рецепт тыквенного торта домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 731 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииАнис (бадьян) 1 чайная ложкаТыква 400 гСлоеное тесто 300 гСахар 200 гСливки 35% - ные 50 млКорица 1 чайная ложкаМускатный орех щепоткаСоль щепоткаИмбирь 20 гСливочное масло 50 гЯйцо куриное 3 штукиРецепт пошагового приготовленияНа сливочном масле потушить мелко нарезанную мякоть тыквы с мелко натертым имбирем, постоянно помешивая, до тех пор, пока она не превратится в пюре. Чтобы пюре было вовсе бестелесной консистенции, можно провернуть тыкву в блендере.Готовое пюре смешать с сахаром, солью, корицей, мускатным орехом и анисовыми семечками, которые надо предварительно потолочь в ступке.Взбить сливки с яйцами в однородную массу и перемешать эту массу с пряным тыквенным пюре.Раскатать слоеное тесто до толщины 2–3 мм, выложить его на противень и равномерно распределить по поверхности теста смесь тыквы, яиц и сливок. Завернуть края теста. И поставить пирог на пятнадцать - двадцать минут в духовку, разогретую до двухсот градусов. После приготовления слегка охладить, чтобы начинка пирога как следует загустела.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Oicoahuf ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.