Курица по-провански

Рецепт курицы по-провански с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Французская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 178 килокалорий

Курица по-провански - это очень вкусное, красочное и ароматное блюдо из курицы. Курица, соус, овощи - все здесь прекрасно сочетается и дополняет друг друга. Попробуйте, замечательный рецепт же!
В кулинарии я очень люблю формулу: минимум стараний - максимальный результат. Курица по-провански - это именно такое блюдо, с которым возиться совершенно не надо, однако получается оно невероятно вкусным. А уж как оно пахнет благодаря прованским травам - поверьте мне Как там поется, еще немного - и Прованс?
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Курица (весом около 1 кг) — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Помидоры — 3 Штуки
• Маслины без косточек — 100 Грамм
• Чеснок — 5 Зубчиков
• Сухие прованские травы — 2 Чайных ложки
• Семена укропа — 1/1, Чайных ложки
• Перец черный горошком — 6 Штук
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Соль — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Первым делом крупно нашинкуем луковицу.
2. Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем крупными дольками.
3. Маслины разрезаем пополам или на четвертины.
4. Чеснок мелко рубим.
5. Все овощи перемешиваем, добавляем к ним половину прованских трав, семена укропа и соль.
6. Делаем маринад для курицы. Смешиваем 2 мелко порубленных зубчика чеснока, оливковое масло, немного соли и вторую половину прованских трав.
7. Получившимся маринадом хорошенько обмазываем курицу.
8. Берем форму для запекания, слегка смазываем маслом. Выкладываем в нее половину овощей, затем курицу, затем вторую половину овощей.
9. Выпекаем приблизительно 1 час 15 минут при 180 градусах до готовности курицы. Подавать можно как с гарниром, так и без ничего. Приятного аппетита!

 

@kabulova77, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить курицу по-провански по этому простому рецептику.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить курица по-провански,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!