Рецепт быстрых дрожжевых пирожков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 275 килокалорийБыстрые дрожжевые пирожки можно делать на сухих или свежих дрожжах. Тесто всегда делайте в тепле, следите, чтоб не было сквозняков. Быстрые дрожжевые пирожки выпекаются почти сразу, если вы используете сухие дрожжи. А если в тесто пошли свежие дрожжи, то тесту лучше дайте постоять полчасика. Для начинки подойдут картошка, рис с зеленью и яйцами, а также мясо. Начинка может быть сладкой, в этом случае сахара в тесто можно добавить больше. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийМолоко — 1,5 СтаканаСахар — 2 Ст. ложкиМука — 3-3,5 СтаканаЯйцо — 2 ШтукиМасло растительное — 2/2, СтаканаСоль — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияНемного муки, сахар и сухие дрожжи смешиваем в миске, добавляем теплое молоко, размешиваем и оставляем на 15 минут.В опару добавить взбитые яйца, соль, муку. Замешиваем некрутое тесто, добавляя масло.После трех стаканов муки добавляйте ее понемногу, чтоб тесто не получилось крутым.Тесто оставьте в тепле на полчасика.Пирожки можете печь с любой начинкой.Пирожки пожарьте на разогретом масле.