Довга с мясом

Рецепт довги с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Азербайджанская кухня
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 274 килокалорий

Простой пошаговый рецепт довги с мясом азербайджанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 274 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Репчатый лук 1 головка
• Баранина 200 г
• Мацони 250 г
• Рис ½ стакана
• Горох 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Щавель 50 г
• Кинза по вкусу
• Укроп по вкусу
• Кявар по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Баранину и лук провернуть через мясорубку, добавить перец.
2. Слепить из полученного фарша фрикадельки одинакового размера.
3. Приготовить соус мацони. Для этого простоквашу смешивают с мукой и доводят до кипения, постоянно помешивая.
4. Отварить в большой кастрюле горох, после чего добавить в бульон рис, щавель, фрикадельки, соус мацони и соль.

Хозяйке на заметку

вместо щавеля можно использовать шпинат

 

ухтышка какой рецепт довги с мясом!!!!!!!
слюни текут рекой

 

спасибо за рецепт
очень люблю довгу с мясом

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

icocwe, ты сама их придумала рецепт довги с мясом?

 

супер задумка - буду заглядывать!