Каша из пшена янтарная

Рецепт каши из пшена янтарная с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 114 килокалорий

Простой пошаговый рецепт каши из пшена янтарная домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 114 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Пшенная крупа 0.5 стак.
• Молоко 1 стак.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Сахар 3 ст. ложк
• Яблоко 2 шт.
• Тыква 100 г.
• Масло сливочное 50 г.
• Виноград 10 шт.
• Корица 0.5 ч. ложк
• Вода 1 стак.

Рецепт пошагового приготовления

1. Хочу предложить вам кашу из пшена с карамелизированными яблоками и тыквой. Все очень просто, быстро и невероятно вкусно. Итак рецепт: Сварим кашу из пшена. Пшено перебрать, помыть в кипятке, пока вода после промывания не станет чистой. Затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено не успело развариться. После чего долить горячее молоко и продолжать варить кашу до загустения на очень медленном огне. В конце приготовления добавляем немного сахара по вкусу (не весь, что указан в рецепте). Так же добавить сливочное масло по вкусу (не все что указано в рецепте). Густоту регулируйте сами, за счет пропорции жидкости, у меня не рассыпчатая.
2. На сковородку кладем масло сливочное и сахар. Ждем когда сахар начнет карамелизироваться это минут 5 не больше. Добавляем корицу.
3. Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Кладем в сковородку с сахаром и маслом.
4. Яблоки очистить от кожуры и внутренних семечек. Нарезать дольками. Добавить к тыкве.
5. Тыкву и яблоки карамелизировать в течении 30 минут на очень маленьком огне. Для придания более коричневого цвета можно в конце приготовления увеличить огонь и подержать минутки 2-3. Яблоки и тыква должны стать очень мягким, но сахарная карамель будет держать их форму.
6. Яблоки и тыкву охладить. Блюдо подается холодным. При подаче кашу выкладываем на блюдо с помощью кулинарного кольца, сверху выкладываем яблоки и тыкву, поливаем сиропом, в котором готовились тыква и яблоки. Украсить можно виноградом или же другими ягодами по сезону. Блюдо готово! Приятного аппетита!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Мы тоже недавно первый раз делали кашу из пшена янтарная. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик каши из пшена янтарная в закладки, надеюсь скоро приготовлю.