Рецепт маринованных кабачков с медом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 273 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованных кабачков с медом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 273 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКабачки 500 гСоль ½ чайной ложкиОливковое масло 100 млУксус 6% 3 столовые ложкиМед 2 чайные ложкиЧеснок 2 зубчикаМолотый черный перец по вкусуЗелень по вкусуРецепт пошагового приготовленияС кабачков срезать кожуру, нашинковать тонкими кружочками, переложить в миску, посолить и оставить на полчаса.Приготовить маринад: пропустить чеснок через пресс, смешать с оливковым маслом, мёдом (густой мёд растопить на водяной бане), уксусом, перцем и мелко нарезанной зеленью.Руками отжать кабачки, чтобы слить образовавшуюся жидкость и добавить маринад. Всё перемешать и поставить в холодильник на 8-10 часов.