Рецепт домашнего пирога на кефире с бужениной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 62 килокалорийСуществует множество домашней выпечки. Вся она делится на сладкую и солёную. Я очень люблю домашние пироги, особенно если рецепт доступный по продуктовому составу и лёгкий в реализации. Ещё с большей радостью готовлю блюда не занимающие много времени хозяйки и её сил. Рецепт этого домашнего пирога именно такой. Ингредиенты на 6 порцийВетчина 200 гКефир 200 млМасло подсолнечное рафинированное 10 млМука пшеничная 150 гПерец чёрный молотый 1 гРазрыхлитель 1 ч. л.Соль 1 гСыр твёрдый 200 гЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления пирога нам нужно: яйца, соль, перец, твёрдый сыр, буженина или ветчина, кефир, мука, разрыхлитель.В миске взбейте 2 яйца с 0,5 ч. ложкой соли, 1 ч. ложкой разрыхлителя. Можно добавить перчика чёрного молотого.К массе добавьте кефир. Снова размешайте до однородности.Просейте муку и добавьте в массу.Замесите однородное тесто. На тёрку натрите твёрдый сыр. Буженину нарезать меленько. Вместо буженины можно взять ветчину, варено - копчёный балык или другое готовое мясо, которое не приготовлено из фарша. Варёную колбасу тоже можно использовать, но она значительно хуже смотрится и по вкусу и по полезности.Измельчённые продукты добавьте в тесто. Просто перемешайте ложкой. Растительным маслом смажьте форму. Выложите в форму тесто. Разогрейте духовку до 200ºC и запеките пирог в духовке до румяности.Пирог готов будет через 30-40 минут. Готово.