Рецепт мексиканского коктейля из креветок с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 64 килокалорийПростой пошаговый рецепт мексиканского коктейля из креветок домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 64 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийОчищенные креветки 550 гСоль 2 столовые ложкиСода щепоткаСок лайма 6 столовых ложекБелый лук 240 гТоматная паста 7,5 столовые ложкиКетчуп 1,5 стаканаРубленная кинза 3 столовые ложкиАпельсиновый сок 2 столовые ложкиПерец чили 1 штукаИзюм по вкусуАвокадо по вкусуСоус сальса по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ большой миске посолите креветки 1 чайной ложкой соли и посыпьте содой. Оставьте в холодильнике на 15 минут.В миске среднего размера смешайте 4 столовые ложки сока лайма, лук, томатное пюре, кетчуп, кинзу, апельсиновый сок и красный перец.В кастрюле смешайте 2,30 литра воды, остатки (2 столовые ложки) сока лайма и 2 столовые ложки соли. Положите туда же креветки и готовьте на плите на среднем огне, не забывая периодически помешивать. Когда креветки будут готовы, убавьте огонь до 76,67°С.Слейте воду с креветок, промойте под проточной холодной водой. Нарежьте креветки на кусочки по 1,5 см. Выложите креветки в миску с соусом и перемешайте, чтобы они покрылись соусом. Выложите сверху авокадо и немедленно подавайте на стол, украсив изюмом, вместе с острым соусом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала мексиканский коктейль из креветок! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже мексиканский коктейль из креветок получается здорово!