Рецепт варенья из сливы без косточек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерт, заготовкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Встреча с друзьями, Полдник, УжинВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 13 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 152 килокалорийПростой пошаговый рецепт варенья из сливы без косточек домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 13 ч. Блюдо содержит всего 152 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийпримерно 1.3 кг сливы1.2 кг сахара375 мл водыПо желанию2 звездочки бадьяна2-3 звездочки гвоздикипалочка корицыРецепт пошагового приготовленияОтсортируйте сливы по степени зрелости, удалите плодоножки.Вымойте плоды, дайте стечь воде и выньте косточки.Взвесьте сливы без косточек. Количество сахара и воды указано на 1 кг очищенной сливы.Сварите сахарный сироп.Половинки слив сложите в просторный сотейник или таз для варки варенья, залейте горячим сиропом и добавьте специи, завязанные в марлевый узелок. Выдерживайте сливы в сиропе 4 часа.Поставьте сотейник на умеренный огонь и, как только сироп закипит, убавьте огонь до медленного. Варите в течение 5-7 минут.Снимите с плиты и выдерживайте 3 часа. Повторите варку и выдерживание еще один или два раза. Вы поймете, что варенье готово тогда, когда капля сиропа, попавшая на холодное блюдце, не будет растекаться или будет растекаться очень медленно.Извлеките из варенья узелок со специями.Горячее варенье расфасуйте в подогретые сухие банки, немедленно укупорьте и охладите на воздухе.Хозяйке на заметкуДля приготовления такого варенья понадобятся сливы с легко отделяющейся косточкой.
Обалденный рецептик варенья из сливы без косточек. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!