Ньокки со шпинатом

Рецепт ньокков со шпинатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Повседневный

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 108 килокалорий

Итальянские клецки зеленого цвета с твердым сыром. Вкус Италии в одной тарелке.

Ингредиенты на 2 порции

• Картофель4 шт
• Шпинат (свежий) 200 г
• Масло сливочное несоленое50 г
• Мука пшеничная100 г
• Яйца куриные1 шт
• Сыр (твердый) 50 г
• Орех мускатный (тертый) 1 щепотка
• Соль
• Сметана

Рецепт пошагового приготовления

1. Для того, чтобы приготовить ньокки со шпинатом, сперва нужно сделать картофельное пюре со сливочным маслом.
2. Пока картофель готовится, шпинат варится в другой кастрюле, а затем измельчается в блендере.
3. Затем в отдельной посуде нужно соединить шпинат, теплое ( не горячее! ) картофельное пюре со сливочным маслом, яйцо, соль и муку, вымесить тесто и слепить зеленые шарики.
4. Отварить ньокки в кипящей соленой воде, посыпать их твердым сыром, по желанию полить сметаной и подавать к столу.
5. Вuon appetito!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ньокки со шпинатом - очень вкусно!!!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

кстати, когда я первый раз попробовала ньокки со шпинатом, подумала:

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....