Умный пирог

Рецепт умного пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 226 килокалорий

Простой пошаговый рецепт умного пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 226 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Мука 115 гр
• Сахар 150 гр
• Ванилин 1 чайн. л.
• Яйца 4 шт.
• Сливочное масло 125 гр
• Молоко 500 мл
• Вода 1 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Белки отделить от желтков.
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. Влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
9. Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175 С на 40 минут - 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
10. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

 

Надо попробовать

 

Умный пирог по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

спасибо за рецепт
очень люблю умный пирог

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

рецептик супер!!

 

очень вкусный рецепт умного пирога, буду рада воспользоваться рецептом.