Курица в вафельной панировке

Рецепт курицы в вафельной панировке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 321 килокалорий

Рецепт приготовления жареных куриных ножек в панировке из хрустящих вафель.
Вас приятно удивит эта курица с хрустящей корочкой из вафель.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• упаковка хрустящих вафель — 1 Штука
• муки — 1 3/3, Чашки
• сахара — 2 Ст. ложки
• разрыхлителя — 3/3, Чайных ложки
• соли — 1/1, Чайных ложки
• цельного молока — 1 3/3, Чашки
• яйца — 2 Штуки
• сливочного масла — 6 Ст. ложек
• Для курицы: куриных ножек — 8 Штук
• китайских пяти специй — 1 Ст. ложка
• соль и перец — - По вкусу
• растительное масло — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Приготовить тесто для вафель. Для этого смешать все ингредиенты в миске до получения однородной консистенции. Нагреть вафельницу, сбрызнуть поверхность маслом в разбрызгивателе. С помощью ковша залить вафельное тесто в горячую вафельницу и готовить до золотистого цвета и хрустящей корочки. У вас получится четыре вафли.
2. Отложить готовые вафли в сторону и дать полностью остыть. Как только они остынут, измельчить их в кухонном комбайне до консистенции мелких крошек.
3. Выложить вафельные крошки на большой противень. Поместить в горячую духовку и запекать около 5-8 минут. Уменьшить температуру в духовке до 175 градусов.
4. Нагреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло. Посыпать куриные ножки солью. Перцем и китайскими специями. Обвалять куриные ножки в вафельной панировке, после чего выложить в сковороду в горячее масло и жарить в течение 10-15 минут до коричневого цвета и хрустящей корочки.
5. С помощью термометра проверить внутреннюю температуру курицы - если она не достигла 74 градусов, выложите курицу на противень и запекайте в духовке еще 10 минут, пока внутренняя температура не достигнет 74 градусов. Полить куриные ножки кленовым сиропом при желании и сразу же подавать.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже курица в вафельной панировке получается здорово!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Курица в вафельной панировке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

какой интересный рецепт курицы в вафельной панировке
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!