Торт "Зебра"

Рецепт торта "Зебра" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 67 килокалорий

Такой полосатый торт, наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничным и красивым. Смотрите, как приготовить торт Зебра.
Сметанный крем, которым пропитываются коржи торта, делают его нежным и вкусным. Можно подать его как кекс, а можно пропитать кремом или сиропом, вареньем или джемом. Каждый раз у вас будут получаться различные варианты торта. А я предлагаю пока узнать, как приготовить торт Зебра.
Количество порций: 7-9

Ингредиенты на 7 порций

• Сахар — 200 Грамм
• Сливочное масло или маргарин — 200 Грамм
• Яйца — 5 Штук
• Сметана — 500 Грамм
• Мука — 300-350 Грамм
• Разрыхлитель — 3 Чайных ложки
• Какао — 4 Ст. ложки
• Сметана — 400-500 Грамм (крем)
• Сахар — 150 Грамм (крем)
• Ванильный сахар — 2 Чайных ложки (крем)
• Сливочное масло — 100 Грамм (глазурь)
• Молоко — 5 Ст. ложек (глазурь)
• Сахар — 6-7 Ст. ложек (глазурь)
• Какао — 5 Ст. ложек (глазурь)

Рецепт пошагового приготовления

1. В первую очередь приготовим тесто для нашего торта. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Взбейте отдельно яйца, добавьте их в масляную смесь. Добавить в массу сметану, перемешайте. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в жидкую массу. Замешиваем тесто. Оно получится не очень густым.
3. Приготовьте две небольшие миски, разделите тесто на две части. В одну часть нужно добавить какао и хорошо перемешать, чтобы не было остатков сухого какао и комочков.
4. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом. Вам понадобится столовая ложка. Выливаем в середину формы 1-2 ложки темного теста. Прямо на него выливаем 1-2 ложки светлого теста. Таким образом, в форму выливаем половину нашего теста. Потому что из этого количества теста у нас должно получиться два коржа. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте в ней коржи по одному (около 25-30 минут).
5. Пока коржи пекутся, можно приготовить крем. Для этого взбейте миксером сметану с сахаром и ванилью.
6. Готовые коржи остудите на решетке. Выложите корж на блюдо, смажьте его обильно кремом, а затем закройте вторым коржом.
7. Нам осталось сварить глазурь. Заранее ее не варите, чтобы она не застыла в посуде. Растопите в кастрюльке масло, добавьте в него молоко, какао, сахар. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока глазурь не начнет густеть. Полейте готовый торт глазурью.
8. Сверху его можно украсить по своему вкусу. Прикройте торт полосками из фольги.
9. Присыпьте его теперь сахарной пудрой.
10. Наш торт готов. Приятного аппетита!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже торт "зебра" получается здорово!

 

Вкуснятина, обожаю торт "зебра"
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, КаролинаС

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!