Рецепт картофеля запеченного с луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 111 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля запеченного с луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 111 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 700 г.Лук репчатый 150 г.Лук зеленый 30 г.Сметана 200 г.Куриное яйцо 2 шт.Базилик сушеный 0.5 ч. ложкПищевая соль 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 1 ст. ложкПерец черный молотый 0.1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияТакой картофель, запеченный с луком, можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному или рыбному блюду. Мне больше нравится, как самостоятельное блюдо. Для приготовления нам потребуется: картофель, репчатый и зеленый лук, сметана, куриные яйца, соль, специи (у меня сушеный базилик и черный молотый перец) и немного рафинированного подсолнечного масла. Картофель хорошо промываем, чистим, нарезаем на тонкие кружочки и ополаскиваем чистой водой.Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, как можно тоньше.Немного сметаны оставляем, а остальную соединяем с куриными яйцами и перемешиваем до однородного состояния. Если сметана оказалась слишком густая, то можно добавить немного воды.Добавляем соль, сушеный базилик, черный молотый перец (или иные приправы по вашему вкусу), опять перемешиваем.Нарезанные картофель соединяем с репчатый луком, добавляем яично - сметанную смесь и всё перемешиваем.Сковороду, подходящую для использования в духовке, смазываем небольшим количеством подсолнечного масла без запаха и выкладываем в сковороду полученную массу. Отправляем в духовку, на средний огонь) приблизительно на двадцать - двадцать пять минут.Достаем картофель из духовки и смазываем сверху оставшейся сметаной. Возвращаем в духовку и доводим до готовности.Готовый картофель выкладываем на тарелку, сверху посыпаем нарезанным зеленым луком. Подаем сразу же, в горячем виде. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила картофель запеченный с луком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@НадеждаА, рецепт картофеля запеченного с луком ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофель запеченный с луком получается здорово!