Рецепт салата из зеленой фасоли с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 56 килокалорийРецепт приготовления салата из зеленой фасоли с чесноком, петрушкой и растительным маслом. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциисвежей зеленой фасоли — 750 Граммчеснока — 2 Зубчикаветочки петрушки — 2 Штукирастительное масло — По вкусууксус — По вкусуперец и соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСалат из зеленой фасоли – отличная помощь при весеннем авитаминозе. Для приготовления салата выбирайте молодые и нежные стручки фасоли, их створки не должны быть жесткими. Переспевшие стручки фасоли лучше не брать.Приготовление:Тщательно промыть зеленую фасоль и дать стечь жидкости. Обрезать кончики. В кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить фасоль и варить до мягкости. Слить воду, откинуть фасоль на дуршлаг и промыть фасоль под холодной проточной водой, а затем переложить в миску. Добавить растительное масло и немного уксуса, перемешать. Дать фасоли остыть. Добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень петрушки, приправить солью и перцем и перемешать. Сразу же подавать.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат из зеленой фасоли, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.