Рецепт варенья из имбиря с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняПовод: Пост, десертВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 51 килокалорийИмбирного варенья много не съешь, но заготовленное впрок такое варенье может быть прекрасной добавкой в выпечку, также варенье можно добавлять в напитки. Имбирное варенье можно готовить хоть круглый год, в варенье можно добавить цедру апельсина или лимона. Если готовить такое варенье из корня молодого имбиря, варенье будет с лёгким розовым оттенком. Ингредиенты на 1 порцияВода 200 млИмбирь свежий 200 гСахар 200 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления варенья, возьмём корень имбиря, сахар и воду.Имбирь необходимо почистить, затем порезать на пластины.Затем режем на кубики.Перекладываем нарезанный имбирь в кастрюлю, добавляем сахар.Вливаем воду и варим варенье на медленном огне.Имбирь уменьшится в объёме.Варим имбирное варенье, пока не загустеет сироп.Имбирное варенье готово, раскладываем его по чистым банкам, храним в прохладном месте.