Рецепт салата из куриной печени с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 115 килокалорийКуриная или индюшиная печень — очень полезный продукт. Его можно не только запекать или тушить в сливках и подавать как второе мясное блюдо, но и саму использовать для создания салата. Такой салат можно не заправлять майонезом. Просто заправьте растительным маслом и подайте к столу. Будет тоже очень вкусно. Куриную печень можно не отваривать, а просто обжарить. Особой разницы не имеет, но у салата будет немного другой вкус. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийПечень куриная отварная — 200 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 2 ШтукиМайонез — По вкусуРастительное масло для жарки — По вкусуКукуруза консервированная — 1 Штука (в банках)Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления салата с куриной печенью репчатый лук нарезаем полукольцами.На растительном масле обжариваем лук до полупрозрачности и мягкости.На терке для корейской морковки натираем морковь. Используя эту терку, мы сохраняем упругость моркови и сочность.К обжаренному луку добавляем морковь. Перемешивая, тушим 10 минут.Морковь с луком перекладываем в салатник. Добавляем отваренную куриную печень.Добавляем кукурузу. Заправляем салат майонезом.Подаем салат к столу. Можно подать его теплым или остывшим. Оба варианта будут вкусными.
@Zhuicrhoo, умничка! Какой аппетитный рецептик салата из куриной печени сварганила. Попробуем с большим удовольствием!