Овощная Пицца на поленте

Рецепт овощной Пиццы на поленте с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 61 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощной Пиццы на поленте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 61 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 400 мл.
• Кукурузная каша 100 г.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 1 ч. ложк
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Цукини 0.5 шт.
• Оливковое масло 1 ст. ложк
• Чеснок 1 шт.
• Помидоры черри 8 шт.
• Маслины 20 шт.
• Сыр пармезан 50 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусной овощной пиццы на основе из поленты. Пицца получается очень питательная, но не вредная. В качестве начинки можно использовать любые овощи по желанию. Я подаю такую пиццу в качестве гарнира, но также можно сделать ее основным блюдом, добавив курицу, индейку или креветки, например. Итак, начнем. Сначала мы отвариваем поленту, как указано на упаковке. Я взяла 100 гр. поленты и 400 мл. воды. Воду доводим до кипения и высыпаем поленту, хорошо мешаем 2 минуты, снимаем с огня и даем постоять еще 5 минут. Добавляем соль и черный молотый перец по половине чайной ложки и перемешиваем.
2. Далее выкладываем поленту в форму для запекания. Смазывать форму не нужно. Ставим форму в холодное место: в холодильник или на балкон.
3. Пока основа остывает готовим начинку. Цуккини режем на тоненькие кружочки и потом еще пополам. Красный болгарский перец режем не тонкие ломтики. Овощи выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем около 3 минут на оливковом масле. В самом конце обжарки добавляем выдавленный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
4. Когда основа для пиццы остынет, выкладываем на нее нашу начинку. Хорошо распределяем по поверхности тонким слоем.
5. Помидоры режем на небольшие кусочки и раскладываем на пиццу. Маслины режем кружочками и также выкладываем на основу.
6. Посыпаем пиццу тертым сыром пармезан. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 10-15 минут.
7. Достаем из духовки и даем немного постоять, чтобы полента затвердела еще. Режем на кусочки и подаем. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт, готовила овощную пиццу на поленте на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Fgbvzkcc ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит