Рецепт шарлотки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед, ПолдникВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 214 килокалорийОчень простой и вкусный десерт. Время приготовления около 60 минут. Ингредиенты на 6 порцийяблоки - 7-8 шт.яйцо куриное - 3 шт.сахарный песок - 1 ст.мука - 1 ст.соль - 0,5 ч. л.разрыхлитель или сода - 0,5 ч. л.сливочное масло - 20 гкорица - 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПодготовка теста: отделить желтки от белков, белки взбить с солью до пиков. Затем, продолжая взбивать добавляем сахар, желтки, муку, соду (или разрыхлитель) и корицу.Яблоки нарезать дольками, разложить на противень. Натереть на терке сливочное масло на слой из яблок. Затем залить тестом.Ставим в разогретую до 180°С духовку и выпекаем 35-40 минут.Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуДля худеющих рецепт можно слегка изменить: сахар меняем на сахарозаменитель, например, фит-парад или мёд. Выпекать на антипригарном противно без масла.