Рецепт кальмаров с овощами в сметанном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы, Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Английская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 176 килокалорийРецепт приготовления кальмаров с морковью, луком и соусом из сметаны, растительного масла и муки. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциифиле кальмаров — 900 Грамммуки — 1,5 Ст. ложкирастительного масла — 5,5 Ст. ложкисметаны — 0,5 Стаканасахара — 0,5 Чайных ложкиморкови — 5 Штуклуковицы — 1-2 Штукмолотая гвоздика — По вкусуводы — 0,5 Стаканасоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКальмары с овощами и сметанным соусом – это очень вкусное и нежное блюдо.Приготовление:Ошпарить кальмаров, удалить поверхностную пленку и промыть под холодной водой. Отварить кальмаров в кипящей воде, слегка остудить и нарезать на кусочки. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить кальмаров в течение 5 минут. Нашинковать морковь, нарезать лук, выложить овощи в сковороду и обжарить в растительном масле. Добавить к овощам немного воды и тушить до готовности. Посолить по вкусу и добавить молотую гвоздику. Чтобы приготовить сметанный соус, обжарить муку в растительном масле до светло - золотистого цвета. Добавить сметану и хорошо перемешать. Добавить горячую воду, соль, сахар и готовить на медленном огне в течение 8-10 минут, постоянно помешивая. Соус должен иметь консистенцию блинного теста. Смешать жареных кальмаров с морковью и луком. Залить сметанным соусом, поставить в духовку и запекать в течение 10-15 минут.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кальмаров с овощами в сметанном соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Отличный вариант приготовления кальмаров с овощами в сметанном соусе. Обязательно воспользуешься рецептом!
Вкуснятина, обожаю кальмаров с овощами в сметанном соусе Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Yeyiyei