Рецепт форели с лимоном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 117 килокалорийПростой пошаговый рецепт форели с лимоном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 117 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийРыба форель 1 шт.Лимон 1 шт.Свежая зелень 1 пучокЧеснок 1 шт.Лук репчатый 2 шт.Оливковое масло 3 ст. ложкПоваренная соль 1 ст. ложкПерец черный молотый 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияФорель с лимоном очень вкусное и полезное блюдо! Говорят кто часто ест форель прибывает всегда в хорошем настроение. Эта рыбка богата фосфором, а он в свою очередь очень полезен для мозга! Так что я это блюдо давно взяла на заметку и частенько им балую свою семью. Для его приготовления потребуется немного время, а из продуктов понадобится форель, зелень, лимон, чеснок, лук, масло оливковое и специи.Рыбку нужно выпотрошить, обрезать плавники, промыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем, для того что бы убрать лишнюю влагу.Так как рыбу буду запекать в духовке, для начала нужно подготовить противень, а именно застелить его бумагой для выпечки. На него выложить форель, посолить и поперчить.Для того что бы форель была еще вкуснее и сочнее, нужно приготовить маринад из сока лимона, (а именно из 1/1, ) 3 ст. ложек оливкового масла, из 3 зубчиков чеснока (протереть его через мелкую терку) и 1 пучка зелени (зелень может быть любая по вашему вкусу, в этом рецепте я использовала замороженную петрушку), её нужно мелко нашинковать.На рыбке нужно сделать надсечки. Форель хорошо промазать маринадом с наружи и внутри. Оставить мариноваться на 20 минут. Пока рыба маринуется подготовить лук, его нужно очистить от шелухи и нарезать кольцами. Оставшуюся половинку лимона нарезать полукольцами.Луковые колечки нужно положить под рыбку и в брюшко. В надсечки вставить дольки лимона. Духовку поставить на предварительный разогрев.Выпекать форель с лимоном нужно 25 минут при температуре 180 градусов. Рыбка получается сочной она просто тает во рту.При подаче к столу рыбу я разделяю на порционные кусочки. Гарнир к рыбке можно выбрать любой, она будет хорошо сочетаться с овощами или картофелем, а у меня сегодня форель с лимоном и в качестве гарнира подаю рис! Приятного аппетита!