Рецепт торта любимому парню с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 30 килокалорийКаждый парень - индивидуален и любит разные торты, но многие из них просто сладкоежки, поэтому и торт подойдет просто вкусный. Перед вами - рецепт чудо-торта, красивого, вкусного и эффектного. Количество порций: 8-10 Ингредиенты на 8 порцийМука — 3 СтаканаРазрыхлитель — 1 Ст. ложкаСоль — 1/1, Чайных ложкиЖирные сливки — 1 СтаканЛимонная цедра — 2 Чайных ложкиВанилин — 1 Чайная ложкаМасло сливочное — 320 Грамм (100 г - в крем)Сахар — 2 1/1, Стакана (1/1, стакана - в крем)Яйца — 3 ШтукиЯичные желтки — 2 ШтукиЧерника — 4 Стакана (3 - в крем, 1 - для украшения)Лимонный сок — 1 Ст. ложкаВода — 2 Ст. ложкиКукурузный крахмал — 5 Чайных ложекСливочный сыр — 340 ГраммСахарная пудра — 2 СтаканаРецепт пошагового приготовленияКак приготовить торт любимому парню?Сначала приготовим бисквит для торта. Разогрейте духовку до 175 градусов. Одинаковые формы смажьте маслом или застелите пергаментом. Если у вас форма - одна, придется выпекать коржи по очереди.В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.В другой миске смешайте сливки, лимонную цедру и ванилин.В миске взбейте миксером 220 г масла и 2 стакана сахара. Должна получится светлая пышная масса. Введите по одному яйцу и желтки.После яиц добавьте смесь с мукой, затем введите смесь со сливками. Постоянно взбивайте до образования однородного теста.Вылейте тесто в формы и выпекайте в разогретой духовке до готовности. На это уйдет порядка 35 минут (на один корж). Готовность проверяйте деревянной зубочисткой. Готовые коржи остудите.Крем для начинки. В небольшом сотейнике на среднем огне доведите до кипения 3 стакана черники, 1/1, стакана сахара, немного лимонной цедры. Понизьте огонь и варите минут 15, периодически помешивая.В стакане смешайте воду и кукурузный крахмал. Влейте крахмал с водой в сотейник с ягодами, повысьте огонь и доведите до кипения. Варите в течение одной минуты, помешивая. Затем снимите с огня и остудите. Можно в холодильнике.Осталось приготовить крем, который пойдет на украшение торта. Взбейте миксером сливочный сыр, 100 г масла, затем добавьте пудру и взбивайте до однородной консистенции.Когда все составляющие торта остынут, сложите торт. На красивое блюдо выложите первый корж, смажьте ягодной начинкой - кремом. Сверху - второй корж.Смажьте торт сливочным кремом. Украсьте малиной и черникой. Охладите и подавайте любимому парню.Приятного аппетита!