Печенье "Клевер"

Рецепт печенья "Клевер" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Десерты
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Американская кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч 40 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 224 килокалорий

Рецепт приготовления печенья из шоколадного и ванильного теста с сахарной глазурью. По этому рецепту у вас получится 6 десятков печенья.
Количество порций: 10-12

Ингредиенты на 10 порций

• размягченное сливочное масло — 1 Стакан (шоколадное печенье)
• сахар — 1 Стакан (шоколадное печенье)
• яйцо — 1 Штука (шоколадное печенье)
• ваниль — 1 Чайная ложка (шоколадное печенье)
• пшеничная мука — 1 3/3, Стакана (шоколадное печенье)
• какао — 1/1, Чашки (шоколадное печенье)
• разрыхлитель — 1 1/1, Чайных ложки (шоколадное печенье)
• соль — 1/1, Чайных ложки (шоколадное печенье)
• размягченное сливочное масло — 1 Чашка (ванильное печенье)
• сахар — 3/3, Стакана (ванильное печенье)
• сахарная пудра — 1/1, Чашки (ванильное печенье)
• яичные желтки — 2 Штуки (ванильное печенье)
• ваниль — 2 Чайных ложки (ванильное печенье)
• мука — 2 1/1, Чашки (ванильное печенье)
• соль — 1/1, Чайных ложки (ванильное печенье)
• пищевой краситель — 1 По вкусу ((по желанию) ванильное печенье)
• сахарная пудра — 3/3, Чашки (глазурь)
• молоко — 1-1 1/1, Ст. ложки (глазурь)
• ваниль — 1/1, Чайных ложки (глазурь)
• пищевой краситель — 1 По вкусу ((по желанию) глазурь)

Рецепт пошагового приготовления

1. Сделать шоколадное печенье. В средней миске просеять вместе муку, какао - порошок, разрыхлитель и соль. В большой миске взбить масло и сахар. Добавить яйцо и взбить. Перемешать с ванилью. Добавить мучную смесь в два захода, хорошо перемешивая перед каждым добавлением.
2. Разделить тесто на 2 равные части. Раскатать каждую в прямоугольник около 15 см в длину. Завернуть каждый в полиэтиленовую пленку и выровнять стороны, чтобы придать квадратную форму. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
3. Сделать ванильное печенье. В миске просеять вместе муку и соль. В большой миске взбить масло и сахар. Добавить желтки и взбить. Перемешать с ванилью. Добавить мучную смесь в два захода, хорошо перемешивая перед каждым добавлением.
4. Разделить тесто на 2 равные части. Раскатать каждую в прямоугольник около 15 см в длину. Завернуть каждый в полиэтиленовую пленку и выровнять стороны, чтобы придать квадратную форму. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
5. Разогреть духовку до 160 градусов. Достать из холодильника 1 прямоугольник ванильного и шоколадного теста, убрать полиэтилен. Положить рядом и нарезать на ломтики толщиной около 1 см.
6. Используя форму, вырезать из каждого ломтика клевер. Поместить шоколадные клевера внутрь вырезанных ванильных ломтиков, а ванильные клевера – внутрь шоколадных ломтиков.
7. Выложить печенье на расстоянии 4 см друг от друга на противни, выстеленные пергаментной бумагой, и выпекать около 15 минут. Дать полностью остыть.
8. Чтобы сделать глазурь, взбить сахарную пудру и 1 столовую ложку молока вместе. Добавить ваниль и хорошо перемешать. Если глазурь слишком густая, добавить еще молока. Если глазурь жидкая, добавить больше сахара. Украсить остывшее печенье глазурью.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Ох, какая вкуснятина!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Сегодня буду готовить!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото печенья "клевер" очень аппетитно выглядит!!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на печенье "клевер" (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!