Рецепт картофеля в мундире с пряностями и разными начинками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 224 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля в мундире с пряностями и разными начинками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 224 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийкартофель – 4 шт. крупныхтравы и пряностисоль морскаямасло оливковое – 1 ст. л.для сырной начинки:творог нежирный – 100 млчеснок – 1 зубчиксметана – 100 млорех мускатный – щепоткаголубой сыр – 50 гРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 200°С. Вымыть и высушить картофель.Натереть каждую картофелину оливковым маслом и посыпать солью - это сделает кожуру хрустящей.Поместить картофель на противень и запекать до полной готовности. Чтобы проверить, готов ли он, слегка сожмите картофелину - она должна чувствоваться мягкой. Вынуть из духовки и сделать в каждой картофелине глубокий крестообразный разрез.Подавать картофель с разными наполнителями. Сверху можно украсить веточками петрушки.Варианты наполенителей:Сырная начинка: добавить в творог растертый голубой сыр, сметану, специи и перемешать все до однородной массы. Солить по вкусу.Смесь из тертых ветчины, сыра и солёных огурцов.