Рецепт макарон со шпинатом и тофу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 324 килокалорийПростой пошаговый рецепт макарон со шпинатом и тофу домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 324 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСвежие листья шпината 2 стаканаМакароны 85 гТофу 85 гЛук 1 головкаМелко рубленный чеснок 3 зубчикаРастительное масло 1 столовая ложкаМолотый красный перец по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияСварите макароны согласно инструкциям на упаковке, оставив их слегка недоваренными.Помойте и очистите шпинат и отварите его на пару с небольшим количеством воды втечение 4 минут в микроволновой печи.Когда шпинат сварится, измельчите его блендером и смешайте с водой. Должна получиться паста с водянистой текстурой.Разогрейте масло в большой антипригарной сковороде. Когда масло разогреется, добавьте порубленный чеснок. Когда чеснок подрумянится, добавьте лук и поджарьте его до золотистого цвета.Добавьте тофу и жарьте до тех пор, пока тофу не изменит цвет. Добавьте красный перец.Перемешайте. Затем добавьте пасту из шпината и посолите.Когда вода от шпината испарится, добавьте макароны и доварите их.