Рецепт курицы на соли с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 179 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы на соли домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 179 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКурица 1.5 кг.Поваренная соль 500 г.Рецепт пошагового приготовленияКурицу тщательно моем. Удаляем потроха. Проверяем на наличие перьев и удаляем их, если они есть.В противень, на котором будете запекать курицу, насыпаем соль. Лучше использовать поваренную соль мелкого помола, но у меня была соль крупного помола - получилось отлично. Соль равномерно распределяем по всему периметру противня. Толщина слоя соли примерно 0,5 см. На соль укладываем курицу спинкой вниз.Сверху курицу слегка натираем солью (рукой).Ставим запекать в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа. Время запекания меняется пропорционально весу курицы: 1 кг - запекаем 1 час, 1,5 кг - 1,5 часа, 2 кг - 2 часа. Сверху должна образоваться красивая золотая корочка. Проверить готовность курицы легко обычным ножом. Протыкаете курицу ножом (глубоко): если идет прозрачная жидкость или вообще не идет - курица готова. Если выделяется розовый сок - лучше еще подержать в духовке.Готовую курицу аккуратно перекладываем на блюдо и подаем к столу. Можно украсить блюдо свежими овощами или листьями салата. Мягкая, нежная, сочная курочка обязательно придется по вкусу вам и вашей семье. Ее можно приготовить как на обычный ужин, так и в качестве главного блюда к праздничному столу.Приятного аппетита!
@Башлаева Д, очень интересная идея! ща попробуем приготовить курицу на соли по этому простому рецептику.