Рецепт молочно-кефирного хлеба в хлебопечке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПростой пошаговый рецепт молочно-кефирного хлеба в хлебопечке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 237 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийМука пшеничная высшего сорта 350 г.Кефир 120 мл.Молоко 140 мл.Масло сливочное 20 г.Дрожжи быстродействующие 1.5 ч. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкСахар 1 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияА мы всё продолжаем печь самый разный, но всегда потрясающе вкусный хлеб в нашей помощнице - хлебопечке Сегодняшним моим экспериментом явился хлеб из молочных продуктов: молока и кефира. Благодаря этим продуктам хлеб получился очень воздушный, нежный, пористый. Потрясающий, в общем Кстати, этот рецепт - вариант утилизации кефира, который уже не хочется пить. Итак, продукты, нужные для хлеба.Высыпать дрожжи в емкость для хлебопечки. Чтобы добавить точное количество дрожжей, я отмеряю их специальной мерной ложечкой, которая шла в комплекте с моей хлебопечкой.Сверху высыпать пшеничную муку, желательно ее просеять перед добавлением в чашу хлебопечки.Отмерить нужное количество соли и сахара, добавить к другим ингредиентам. Сверху выложить небольшой кусочек сливочного масла.Добавить молоко и кефир. Их можно не подогревать предварительно.Выставить режим Диетический быстрый хлеб, можно заменить режимом Обычный быстрый хлеб. Программа занимает 3 часа, размер нужно выбрать минимальный.По прошествии указанного времени наш хлебушек готов, выглядывает из чаши для хлебопечки Достать хлеб из чаши, переложить остывать на решетку. Ну, а затем использовать по назначению Вот такой хлеб в разрезе: пушистый, пористый, воздушный. .. Потрясающе вкусно, попробуйте и вы приготовить такой хлеб. Приятного аппетита!