Рецепт варенья из персиков с апельсинами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Пост, десертВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 142 килокалорийВаренье — отличный способ сохранить плоды, ягоды и фрукты на зиму. Варенье из персиков считается одним из самых вкусных заготовок. Существует очень много рецептов заготовки персиков в виде варенья на зиму. Предлагаю приготовить небольшую порцию варенья из персиков с апельсином. Варенье получается очень ярким, вкусным, солнечным, ароматным. Такое варенье прекрасно подойдёт в качестве начинки для различной выпечки. Ингредиенты на 5 порцийАпельсин 1 шт.Персики свежие 600 гСахар 600 гРецепт пошагового приготовленияДля работы нам понадобятся персики, апельсин, сахар.Персики (600 г) вымыть, очистить от кожицы, удалить косточку. Нарезать персики средними кусочками.1 апельсин вымыть, протереть насухо. Снять из апельсина с помощью тёрки цедру. Белую прослойку удалить, а мякоть нарезать небольшими кусочками (семена при этом удалить).В толстостенной кастрюле соединить персики, цедру и мякоть апельсина, сахар (600 г).Перемешать и оставить на 1 час для того, чтобы плоды пустили сок.Отправить кастрюлю на огонь. На быстром огне довести до кипения, а затем огонь убавить и готовить приблизительно 35 минут (до готовности варенья).Горячее варенье можно сразу расфасовать в сухие, стерилизованные баночки и закатать.