Рецепт свиного стейка под соусом из перцев поблано с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 156 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиного стейка под соусом из перцев поблано домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 47. Блюдо содержит всего 156 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвиной стейк 700 гОливковое масло по вкусуКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаПомидоры плам 1 штукаПерец чили поблано 2 штукиЛайм 1 штукаРецепт пошагового приготовленияПоджарьте перцы поблано на гриле или в духовке до слегка подгоревшей корочки. Переложите в миску и закройте пленкой. Оставьте на 15 минут, затем очистите от кожицы и семян. Порежьте тонкими полосками.Снова разогрейте гриль. Смажьте стейк оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на гриль и жарьте 3–5 минут с каждой стороны для средней прожарки (или как любите).Тем временем, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и тонко нарезанный чеснок. Обжарьте, помешивая, до золотистого цвета 3–4 минуты. Затем добавьте мелко нарезанный помидор, перцы, сок 0,5 лайма0,5 стакана воды и посолите.Уменьшите огонь под соусом и варите 3–5 минут, пока слегка не загустеет.Порежьте мясо кусочками и подавайте, полив соусом и украсив ломтиками лайма.
Спасибо за рецепт, готовила свиной стейк под соусом из перцев поблано на день рождения сестры Всем понравилось
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свиного стейка под соусом из перцев поблано ещё не пробовала