Рецепт рулетиков из говядины со сладким перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Романтический ужин, ФуршетВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 237 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков из говядины со сладким перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 237 килокалорий. Ингредиенты на 8 порций400 г говяжьей вырезки1 красный и 1 желтый сладкий перец1 см корня имбиря1 ст. л. лимонного сокаоливковое маслокунжутсоль, свежемолотый черный перецДля соуса:1 ст. л. меда2 ст. л. рисового уксуса5 ст. л. соевого соуса2 ст. л. сладкого соуса чили1/1, ч. л. натертого корня имбиря1 маленький зубчик чеснока1/1, ч. л. кунжутного маслаРецепт пошагового приготовленияОстрым ножом нарежьте говяжью вырезку поперек волокон ломтиками толщиной по 3 мм и слегка отбейте. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте с лимонным соком, солью, перцем и 2 ст. л. оливкового масла. Кисточкой смажьте этим маринадом мясо и оставьте на 10 мин.В это время разрежьте пополам перцы, удалите семена и нарежьте длинными полосками. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте перец, 3–4 мин. Он должен слегка зарумяниться, но оставаться хрустящим. Для соуса прогрейте в сотейнике мед и соевый соус, добавьте соус чили и рисовый уксус. Положите натертый имбирь и мелко нарезанный чеснок. Оставьте на 15 мин., затем процедите и влейте кунжутное масло.Обжарьте мясо на сковороде - гриль, по 1,5 мин. с каждой стороны. Положите на каждый кусок несколько полосок обжаренного перца и заверните в рулет, сколите шпажкой. Подавайте теплые рулеты с соусом.Чтобы мясо было легко нарезать тонкими ломтиками, положите его в морозилку на 15 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Красивая закуска, которую можно подать и как основное блюдо. Его лучше всего подавать горячим, поэтому, если у вас найдутся помощники, поручите им сворачивать рулеты, пока вы будете жарить мясо.
@Eoeonyoen, рецепт рулетиков из говядины со сладким перцем ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Обалденный рецептик рулетиков из говядины со сладким перцем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!