Чачоха - толстый белорусский блин

Рецепт чачохи - толстого белорусского блина с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 251 килокалорий

Этот блин готовится в духовке и получается пышным и румяным, похожим на солнышко, а еще он очень сытный. Такие блины можно использовать в качестве закуски , вместо хлеба , а также брать с собой на пикник.

Ингредиенты на 3 порции

• яйца — 5 шт
• сметана — 3 ст. л.
• сыворотка (или нежирное молоко) — 50 мл
• мука (пшеничная) — 200 г
• сок лимона — 1 ст. л.
• сода — 0,5 ч. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• сахар — 1 ч. л.
• кунжут (или семя льна) — 1 ст. л.
• масло сливочное — 2 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. В сотейник разбить яйца и взбить их венчиком.
2. Добавить сметану, сахар, соль, налить сыворотку.
3. добавить муку и соду гашеную соком лимона и перемешать.
4. Замешать тесто, чтобы не было комочков. Тесто по густоте должно напоминать не очень жирную сметану.
5. Форму для выпечки (у меня 26 см. ) смазать растительным маслом. Вылить в нее тесто,
6. сверху посыпать кунжутом или семенами льна. Поставить форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку минут на 25-30.
7. Блин должен покрыться золотистой корочкой. Готовый горячий блин Чачоха смазать сливочным маслом. Едят блин отламывая кусочки руками. При желании можно обмакивать в растопленное сливочное масло. Пробуйте и наслаждайтесь!!!

 

выглядит очень аппетитно

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Чачоха - толстый белорусский блин - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Вкуснятина, обожаю чачоху - толстый белорусский блин
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Assyuzw

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.