Рецепт клубничной лапши с пломбиром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТехнология приготовления: ТушениеПовод: Новый годВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 265 килокалорийПростой пошаговый рецепт клубничной лапши с пломбиром грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 265 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииклубника 20-30 шт.мука 2-3 ст.яйца куриные 1 шт.мороженое (пломбир) 1 кгмолоко коровье 1,5 лмята (для украшения) несколько листиковсахар по вкусуРецепт пошагового приготовления10-15 шт.свежей клубники необходимо протереть через сито, чтобы получилось полстакана пюре.Добавить 1 яйцо, щепотку соли.Получившуюся смесь взбить венчиком или вилкой, всыпать стакан муки и замесить мягкое тесто.На большую разделочную доску высыпать еще стакан муки, выложить тесто и продолжить месить, понемногу подсыпая муку, чтобы получилось мягкое, но не прилипающее к рукам тесто.Вымесив тесто, его необходимо оставить подниматься на 20 минут.Затем нарезать его на полоски и раскатать, обильно посыпая мукой.Получившиеся пласты свернуть рулетиками и нарезать лапшу шириной около 0,5 см.В процессе готовки нужно поставить на огонь широкую кастрюлю с водой.Когда вода закипит, выложить в нее первую порцию лапши.Пока она будет вариться, раскатать и нарезать остальное тесто.Готовую лапшу нужно обязательно обдать кипятком, чтобы смыть остатки клейковины.Выложить клубничные макароны в глубокое блюдо или сразу по тарелкам, залить небольшим количеством холодного молока, добавить сахар, нарезанные кусочками ягоды клубники, листики мяты и 1-2 шарика пломбира.
какой интересный рецепт клубничной лапши с пломбиром и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!