Рецепт брускетты с клубникой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 45 килокалорийПростой пошаговый рецепт брускетты с клубникой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 45 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциикрекеры из воздушного риса или кукурузы - 8-12 шт.клубника - 250-350 гтвердый сыр - 40 гпетрушка - 1 небольшой пучок (20–30 г)оливковое масло «экстра вирджин»свежемолотый черный перец - по вкусусырой миндаль - 20 гРецепт пошагового приготовленияМиндаль залить кипятком на 5 мин., затем обдать холодной водой, очистить от кожицы и обсушить. Порубить миндаль довольно мелко.Натереть пармезан на мелкой терке. Петрушку нарезать и положить в ступку или блендер. Добавить рубленый миндаль и тертый пармезан, измельчить в пасту, понемножку вливая масло.У клубники удалить плодоножки, ягоды нарезать ломтиками, выложить на крекеры. Щедро полить песто, по желанию посыпать перцем и сразу подать.