Рецепт томатного тарта с фетой и тархуном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 218 килокалорийЭто ароматное и хрустящее блюдо итальянской кухни, которое готовится всего за 30 минут, можно подать в качестве обеда, ужина или перекуса. Ингредиенты на 7 порцийПомидоры 300 гЧеснок 2 зубчикаСлоеное тесто 250 гСыр фета 250 гТархун свежий 3 гТимьян 3 гЛимон 50 гСоль, перец по вкусуОливковое масло для обжаркиРецепт пошагового приготовленияВыложите пергаментную бумагу на противень, выложите тесто, оставьте на 15 минут в теплом месте.Разрежьте томаты вдоль, раздавите, очистите и нарубите чеснок мелко, отделите листья тимьяна и тархуна от стеблей.Разогрейте в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, обжарьте помидоры срезами вниз на сильном огне в течение 30 секунд.Руками придайте тесту прямоугольную форму, немного подверните края, наколите вилкой всю поверхность теста.Выложите помидоры на тесто, посыпьте листьями тимьяна, чесноком, поперчите, полейте маслом, в котором жарились помидоры, запекайте в разогретой до 230 градусов духовке в течение 10 минут.Натрите цедру лимона на мелкой терке, выложите фету в миску, разомните вилкой, посыпьте листьями тархуна, добавьте цедру лимона, перемешайте.Перед подачей сбрызните оливковым маслом и подавайте пирог с фетой.Ингредиенты для приготовления данного блюда можно приобрести на сайте «Шефмаркета».