Рецепт ремулада с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринады, Французская кухняСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 215 килокалорийПростой пошаговый рецепт ремулада французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 215 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯичный желток 3 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуВинный уксус 1 столовая ложкаОливковое масло ½ лДижонская горчица 1 чайная ложкаКорнишоны 1 столовая ложкаКаперсы 1 столовая ложкаКервель ⅓ столовой ложкиПетрушка ⅓ столовой ложкиЭстрагон ⅓ столовой ложкиФиле анчоуса 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияПриготовьте 500 миллилитров майонеза, подмешав 1 чайную ложку дижонской горчицы. Добавьте по столовой ложке каперсов и корнишонов, мелко порубленных, столовую ложку смеси измельченного эстрагона, петрушки и кервеля и 2-3 столовых ложки мелко нарезанного анчоусового пюре.