Итальянские макароны с сыром

Рецепт итальянских макарон с сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для раздельного питания
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 131 килокалорий

Рецепт приготовления вкусного блюда из макарон и сыра. Итальянская кухня.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• макароны — 4 Чашки
• яйцо — 1 Штука
• сливочное масло — 4 Ст. ложки
• мука — 1/1, Чашки
• молоко — 2-1/1, Стакана
• сухая горчица — 2 Чайных ложки
• тертый сыр — 450 Грамм
• соль — 1/1, Чайных ложки
• черный перец — 1/1, Чайных ложки
• кайенский перец — 1/1, Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Натереть 450 грамм сыра.
2. Отварить макароны до готовности.
3. В другой кастрюле растопить сливочное масло и добавить муку.
4. Взбить смесь венчиком.
5. Готовить в течении 5 минут.
6. Залить молоко.
7. Добавить пару ложек сухой горчицы.
8. Готовить помешивая в течении 5 минут
9. Соус должен хорошенько загустеть.
10. Разбить яйцо в миску. Туда же залить ложку соуса.
11. Тщательно взбить.
12. Влить яичную смесь в соус.
13. Хорошенько смешать венчиком.
14. Высыпать в кастрюлю весь сыр.
15. Перемешать. Добавить соль и перец.
16. Выложить макароны в сырный соус.
17. Тщательно все перемешать.
18. Переложить макароны в форму для выпечки.
19. Щедро посыпать сыром.
20. Запекать в духовке в течении 20-25 минут.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик итальянских макарон с сыром

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.