Рыба обжаренная в соусе мисо

Рецепт рыбы обжаренной в соусе мисо с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 д 9 ч 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 192 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбы обжаренной в соусе мисо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 д 9 ч 10 мин. Блюдо содержит всего 192 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Рыбное филе (лучше с кожей) 700 гр
• Паста мисо 120 гр
• Сакэ (можно столовое вино) 2 стол. л.
• Вино десертное 2 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Японская пища постепенно становится очень популярна в России. Это и не удивительно – японская еда проста в приготовлении, в ней сбалансированы все полезные вещества. Только вот жалко, что большинство россиян из японской кухни знают только суши, роллы и супы. А там так много вкусных аппетитных блюд. Японцы все делают со вкусом, даже обычная жареная рыба у них превращается в изысканное блюдо!
2. Для приготовления этого рецепта нам понадобится паста мисо. Она готовится довольно просто. Для этого потребуется один стакан соевых бобов, предварительно вымоченных в воде три дня. Перед началом приготовления, лучше за пол часа, капните 2-3 капли уксуса в воду к сое, слейте воду и измельчите соевые бобы любым доступным способом. Можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Варите их на медленном огне минут 30-40, понемногу добавляя воду, что бы не пригорели, до состояния однородной массы в конце добавьте немного соли.
3. Готовый соус мисо нужно выложить в широкую кастрюлю добавить сакэ и вино, тщательно перемешать, затем выложить слой рыбы, нарезанной одинаковыми порционными кусочками, кастрюлю завернуть в полотенце и оставить на ночь. Уром замаринованную рыбу нанизать на шампуры и жарить на гриле или на костре как шашлык. Готовую рыбу следует красиво выложить на тарелочки и подать к столу с рисом.
4. Оставшуюся пасту мисо можно еще раз использовать в качестве маринада.
5. Этот рецепт прекрасно подойдет для пикника на даче, в качестве разнообразия своего обычного меню!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении рыбы обжаренной в соусе мисо, аздесь такое

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото рыбы обжаренной в соусе мисо очень аппетитно выглядит!!!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

я слабо разбираюсь в рыбе обжаренной в соусе мисо, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Готовила вчера рыбы обжаренной в соусе мисо по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))