Рецепт пряного новогоднего печенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 302 килокалорийПростой пошаговый рецепт пряного новогоднего печенья домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 302 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийПшеничная мука 2,5 стаканаСоль на кончике ножаСода ½ чайной ложкиМолотая корица 1 чайная ложкаМолотый имбирь 1,5 чайные ложкиТопленое сливочное масло 120 гКоричневый сахар ¾ стаканаЯйцо куриное 1 штукаМед 2,5 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияСмешайте муку, соду, соль и специи в миске и отставьте.Взбейте сливочное масло с сахаром с помощью миксера. Добавьте яйцо и мед, взбейте все вместе.Теперь смешайте сухие и жидкие ингредиенты, замесите тесто. Разделите его на несколько частей, скатайте его в шары, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на час.После этого, достаньте тесто, раскатайте его в пласт толщиной в 1 см и вырезайте фигурки с помощью специальных формочек для печенья. Готовые фигурки выложите на застеленный пекарской бумагой противень и выпекайте их в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 8–12 минут.Хозяйке на заметкуГотовые печенья можно украсить белковой глазурью. Чтобы ее приготовить, взбейте белок одного яйца до упругих пиков, добавьте в него 2 стакана сахарной пудры и чайную ложку лимонного сока. При необходимости, можете добавить также пищевые красители. Украшать печенье глазурью следует из кондитерского мешка.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пряное новогоднее печенье, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пряное новогоднее печенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!